"Мачете" стейк из диафрагмы мраморного бычка

"Миньон"стейк из говяжьей вырезки

"Рибай" стейк из реберной части толстого края

"Стриплойн" стейк из тонкого филейного края

"Ковбой" стейк на кости из толстого края